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花生被称为“血管清道夫”你知道吗?

花生被称为“血管清道夫”你知道吗?

小时候就经常听到“黄房子,红帐子,里头住着两个白胖子。”这首儿歌谜语大家应该都听过吧,它的谜底就是花生。

花生又名落花生,属蝶形花科落花生属一年生草本植物。原产于南美洲一带,世界上栽培花生的国家有100多个,亚洲很普遍,次为非洲,据中国有关花生的文献记载栽培史约早于欧洲100多年。花生被人们誉为“植物肉”,含油量高达50%,品质优良,气味清香。除供食用外,还用于印染、造纸工业,花生也是一味中药,适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。花生的栽培管理技术性也相对较强。

花生的寓意也很喜庆,因它永远保持不腐烂的青春生命;用花生来象征长生不老。花生作为吉祥喜庆的象征,是传统婚礼中必不可少的“利市果”,寓意多子多孙儿孙满堂,预示两个相爱的人永远在一起,不分离,象征着爱情,生活多姿多彩;象征长寿多福,如意平安幸福!玲珑精致、妙趣横生的花生寄托着人们对生活的美好祝愿,体现出传统生活中的雅趣,也预示着果实累累,事业成功。和其它吉祥物配在一起那意义可就吉祥多多了。

花生味道十分好,对身体各方面也有许多好处。花生熬汤吃可以治脚气,还可以止血。而且它对眼睛也有一定的好处。还可以将花生用涡轮粉碎机研磨成粉末物料的花生粉,应用于焙烤食品、调味料、糖果、汤圆、馅料、饮料等食品生产领域。花生粉的食用方法很多,花生粉既可作为添加剂添加到各种食品中来提高食品的营养价值,也可以直接作为悬浮体加入到饮料或牛奶中,制成各种饮料,或者作为烤肉的辅料,增加烤肉的香味。

花生的好处非常多,但它也有坏处:你们知道吗?如果把它放在阴暗潮湿的地方,它身上就会长出一种霉菌,会致癌,大家可要当心了。


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